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備長炭パウダー料理

  • カフェラテの画像

    カフェラテ

    材料

    • ・日向備長炭パウダー
    • ・牛乳
    • ・シロップor蜂蜜
    • ・お好み)ホイップ・ミント

    作り方

    • 1.グラスに氷と牛乳をグラス8割入れる。
    • 2.シロップと日向備長炭パウダーを混ぜ合わせる。
    • 3.1に2をやさしく注ぐ。
    • 4.お好みでホイップやミントを飾る。
    • 5.完成。
  • パスタの画像

    パスタ

    材料

    • ・日向備長炭パウダー
    • ・パスタ:200g
    • ・えび:50g
    • ・ニンニク:1かけ
    • ・玉ねぎ:1/4
    • ・鷹の爪:少々
    • ・塩:少々
    • ・生クリーム:100ml
    • ・オリーブオイル

    作り方

    • 1.パスタを塩で湯がく。
    • 2.ニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで香りが出るまで炒める。
    • 3.えびと玉ねぎを加え炒める。
    • 4.生クリームと日向備長炭パウダーを混ぜ、3に加える。
    • 5.パスタと絡め、塩で味を整える。
    • 6.完成。
  • パテの画像

    パテ

    材料

    • ・日向備長炭パウダー
    • ・アボカド
    • ・マヨネーズ
    • ・レモン汁
    • ・塩胡椒

    作り方

    • 1.アボカドを滑らかに潰す。
    • 2.残りの材料を入れ、よく混ぜる。
  • カフェラテの画像

    日向備長炭炭火焼き風

    材料

    • ・日向備長炭パウダー
    • ・鶏もも肉
    • ・塩胡椒
    • ・油
    • ・あれば)ガスバーナー・網

    作り方

    • 1.鶏ももに塩胡椒と日向備長炭をまぶし、よく揉み込む。
    • 2.油をフライパンにひいて焼く。
    • 3.火が通ったら、網に乗せガスバーナーで炙る。
    • 4.炙ると香りが出るのでおすすめ。
    • 5.完成。
  • パスタの画像

    ウフタマ

    材料

    • ・日向備長炭パウダー
    • ・卵
    • ・マヨネーズ
    • ・塩
    • ・レモン汁

    作り方

    • 1.卵を茹で、ゆで卵を用意する。
    • 2.残りの材料をよく混ぜ、ソースを作る。
    • 3.皿に盛り付ける。
    • 4.完成。

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